蓝莓果实是加工的上好原料,在美国,蓝莓常与其他果品加工成复合饮料,如蓝莓橘子汁、蓝莓葡萄汁、蓝莓苹果汁等。蓝莓可供鲜食或加工,但深度加工可以提高经济效益,这也是大多数小果类果树的独特优势。 蓝莓产品主要有四大类:鲜果、冷冻果、加工果酒和蓝莓色素。鲜果90%出口日本,10%供应北京和上海等大城市市场;冷冻果大约80%出口,以欧洲市场为主,20%供应国内食品企业用作加工原料;蓝莓果酒主要供应中国国内市场,小部分外销日本;蓝莓色素提取物几乎100%出口欧美市场。湛江蓝莓的口感独特,既有蓝莓的酸甜,又带有一种独特的果香,让人回味无穷。上海家喻户晓澄江蓝莓作用

蓝莓除具有一般果树所具有的固碳、防止水土流失等生态效益外,还具有一些特殊的生态效益。蓝莓三大类品种群的品种各有特点,适宜种植在不同气候条件的地区。而且,蓝莓适宜生长在酸性土壤上。过酸的土壤通常因不适宜作物和树木生长而处于撂荒状态,而蓝莓恰恰需要这样的土壤条件,这可使许多正处荒芜的地区重新拥有一片绿色。环境控制:蓝莓喜欢凉爽的气候条件,夏季温度过高时需要进行遮阴处理。同时,蓝莓需要充足的光照和水分,需要保证光照充足、水分适宜。广东品种澄江蓝莓营养湛江蓝莓不仅在国内市场上备受瞩目,还远销海外,成为了中国蓝莓产业的一张亮丽名片。

2017年至2020年为3.0版阶段,历经4年发展,澄江蓝莓面积达9300余亩,种植户达211户。这阶段又引进珠宝、春高、优瑞卡等品种,采用全园改土理墒方式种植,同时部分新型经营主体已开始使用半基质和喷滴灌等设施、技术种植蓝莓,品种有较大更新,果实较大、果形均匀,市场反响良好,亩均产量提高到1000公斤左右。 3.0版阶段的蓝莓栽培,其主要特点是以主要企业为主的新型经营主体带动蓝莓产业发展,围绕“早熟、高产、质量”目标,大量引进新品种试验示范,栽培方式、经营方式有较大变化和发展,组织化程度大幅提高,各新型经营主体采用“公司+基地+农户”“专业合作社+农户”“企业+专业合作社+农户”等多种模式,带动澄江蓝莓产业发展进入一个高潮期。
据澄江绿瑾农业发展有限公司负责人岳国兵介绍,今年自己的新老基地共计种植蓝莓1078亩,每亩产量可达1.5吨,市场价差不多在100多元一公斤。基地可以不断吸纳周边社区村民就业,长达4个月的采摘期可拉动灵活就业人数达14.4万人次。“经过近20年的发展,澄江蓝莓由原来的陆地栽培到现在的水肥一体化,通过设施化、规模化、产业化发展,实现了一个迭代升级,已成为云南省的种植中心、种苗中心、鲜果中心和技术研发中心。下一步的澄江,将立足现在的蓝莓种植,做好区域品牌打造,提升产业附加值。”澄江市农业农村局种植股股长陈春说。湛江,这片肥沃的土地,孕育出了的蓝莓。

蓝莓是寡营养植物,施肥量要求较低。通过长期试验示范观察发现,澄江的气候、土壤等条件比较适宜种植蓝莓,2005年一批小规模种植的蓝莓长势不错,在2008年挂果上市后受到消费者青睐,价格不错,亩产值远远超过蔬菜。“终于,我们找到了一个既有环保价值且又经济效益高的农作物品种——蓝莓,它属于环境友好型和生态保育型高效益经济作物。于是全市陆续通过种植补助等扶持政策,推动蓝莓产业走上从1.0版到5.0版的蝶变之路。”曹晓勇说。湛江的蓝莓种植区域,形成了规模化的产业格局。广东健康澄江蓝莓售价
湛江蓝莓的果实饱满多汁,每一颗都充满了自然的甜味。上海家喻户晓澄江蓝莓作用
为保护抚仙湖和调整种植结构促农增收,2004年澄江在全省率先引进蓝莓种植,在规划推动、政策资金扶持下,澄江蓝莓产业从品种引进、种植方式、经营方式和产业链延长发展、品牌打造和市场开拓等方面多点发力,经过20年,实现从1.0版向5.0版迭代升级高质量绿色发展。截至2023年底,澄江蓝莓种植面积达1.2万余亩,亩产值由初始2万元提高到8万元至15万元。实现经济效益、环保效益和社会效益齐丰收,成为澄江高效绿色农业发展的一张亮丽名片。上海家喻户晓澄江蓝莓作用